Informe muestra paridad entre aumento de gasto y alza de precios
El gasto en supermercados de los hogares chilenos creció en el período de 12 meses terminado en agosto en un 4,2% en términos nominales, pero ese avance quedó prácticamente neutralizado por la inflación acumulada de 4,1%, según un informe de la consultora Kobai Consumer Insight divulgado por Diario Financiero.
El documento, citado por el medio financiero, releva que aunque las familias pagan más en la caja registradora, ese mayor desembolso no se traduce en un aumento real del volumen de productos comprados. La consultora también registra un enfriamiento del dinamismo comercial respecto al ejercicio previo, cuando la facturación del sector supermercadista mostraba una tasa anual del 5,7%.
En paralelo, el ítem alimentos acumuló un incremento anual del 4,3%, cifra que supera la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) general reportada por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) en el mismo periodo, según el análisis citado por Diario Financiero.
El informe asocia ese comportamiento del gasto con la combinación de varias presiones sobre las finanzas domésticas: el encarecimiento sostenido de la canasta básica, la variación inflacionaria y una tasa de desocupación elevada (la nota repasa el contexto de un desempleo que llegó a 9,6%, según el INE para el trimestre móvil junio-agosto de 2026, información oficial ya difundida por el organismo).
Frente a este escenario, Kobai detecta modificaciones en los hábitos de compra de los hogares. Entre las pautas observadas se cuentan:
- Búsqueda más constante de promociones y ofertas.
- Mayor tiempo dedicado a comparar precios entre establecimientos.
- Preferencia por marcas o alternativas de menor costo.
- Reducción en el volumen de compras habituales para ajustar el presupuesto mensual.
Estos cambios reflejan una reacción de las familias a la pérdida de poder adquisitivo: aun cuando el valor total pagado por la cesta en términos monetarios aumentó, el poder de compra efectivo —medido por la cantidad de bienes que ese gasto permite adquirir— no creció.
La información difundida por Diario Financiero se basa en el análisis de Kobai sobre ventas y precios en supermercados hasta agosto. Tampoco se consignan en el texto datos sobre el comportamiento de otras categorías del comercio minorista, medidas de política pública o reacciones de los gremios supermercadistas ante estos resultados.
| Indicador | Variación (12 meses hasta agosto) |
|---|---|
| Gasto en supermercados (nominal) | +4,2% |
| Inflación acumulada (IPC) | +4,1% |
| Alimentos (ítem) | +4,3% |
| Facturación supermercadista (ejercicio previo) | +5,7% |
En la presentación del informe, Kobai subraya que la combinación de inflación y mercado laboral débil condiciona la capacidad de gasto real de las familias. El reporte difundido por Diario Financiero aporta un diagnóstico de corto plazo sobre la dinámica del consumo en supermercados, sin proponer medidas específicas ni previsiones sobre cómo evolucionará el comportamiento de los consumidores en los próximos meses.
La relación entre precios y volumen de ventas en supermercados constituye un indicador relevante para monitorear el impacto del alza de costos en la demanda interna y para evaluar la presión sobre los hogares, en particular en sectores de la población con ingresos más ajustados, según el análisis compartido por la consultora y publicado por Diario Financiero.
